minicaseifici 

MINICASEIFICO ELETTRICO DA 100/150/200 LITRI PRONTO ALL’USO

mattadmin

Preassemblato su telaio inox ,con caldaia a vapore a resistenze
elettriche (10 kw), agitatore Sirem, pala interna sfilabile e quadro
elettrico digitale di comando caldo/freddo, (scambio termico sia
sulle pareti che sul fondo della polivalente ).
Possibilità di portare il latte fino a 100 gradi, di effettuare tutti
i tipi di lavorazione di formaggio (compresa ricotta e yogurt con
termizzazione del prodotto a temperatura fissa e prolungata per
più ore.

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